根据最近发布的经合组织/粮农组织2022-2031年农业展望报告，预计到2031年全球肉类出口量将比基期高出3%，达到4000万吨。与前十年相比，这种贸易增长的明显放缓，主要是由于基期内亚洲ASF危机期间猪肉贸易量大，特别是中国。到2031年，随着ASF引起的猪肉贸易下降，肉类产量的贸易比例应该稳定在11%左右。
未来十年不断增长的进口将主要包括家禽，预计将占非洲额外肉类进口的三分之二，那里的消费增长将超过国内的生产扩张。
肉类出口高度集中，两个最大的肉类出口国巴西和美国的份额预计将增加到40%左右，占预测期内全球肉类出口预期增长的三分之二。近年来，欧盟进入亚洲市场的机会明显改善，但中国肉类进口的预计下降以及来自北美和南美的竞争将限制出口机会，到2031年期间，肉类出口将下降。其他传统出口国，如阿根廷、澳大利亚、巴拉圭、泰国和土耳其，预计将为全球肉类贸易的增长做出相当大的贡献。
受益于有利的汇率和充足的饲料谷物供应，巴西预计将创下迄今为止世界肉类出口的最大增幅。它作为最大的禽肉和牛肉出口国的主导地位将在展望期内继续加强。尽管政府对动物福利进行了改革，印度水牛肉出口预计将增加，因为未来十年中东和印度尼西亚的进口需求上升。肉类贸易在价值上以牛肉和小牛肉为主，但在数量上越来越以家禽为主。
从数量上看，非洲的进口需求预计增长最快，比基期增加200万吨。到2031年，亚洲地区将占全球贸易的51%。进口量增加最多的是韩国、印度尼西亚和菲律宾，后者的禽肉进口量也会增加。虽然中国的肉类进口在预测期的早期仍然很高，但随着猪肉生产从ASF爆发中恢复，预计在预测期的后半段将逐渐下降。而中国的牛肉进口在预测期内将继续增加。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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