美国农业部6月份的生猪和猪报告将6月1日的所有生猪和猪的库存定为7250万头，比上季度仅略微下降，比一年前低近1%，与报告前预期一致。同样，和预期的一样，市场猪和种猪库存都比一年前下降了约1%，其中市场猪比上季度下降了0.25%，种猪库存上升了1%以上。各类市场猪存栏量与去年同期相比也都有所下降，其中体重最轻的一类下降最多，下降1.3%。总体而言，体重小于180磅的生猪数量比一年前减少约0.9%，这将是2022年7月至11月抵达加工厂的市场生猪。
重量较轻的生猪的下降部分反映了3月至5月的生猪产量也比去年少1%，正如预期的那样，母猪产仔数减少了约1.4%，每胎保存的生猪数量增加了约0.5%（11.00）。展望未来，夏季和秋季的产仔计划比去年的实际产仔数减少0.5%和1.4%。这些数字应该同样意味着在随后的时期内，屠宰数量会有所减少。
猪肉的冷冻库存正在回升，但还没有达到Covid19之前的水平。根据美国农业部的冷库报告，5月底的猪肉冷库比上个月增长2%，比一年前增长17%。家禽库存也比上个月增加2%，比一年前增加1%，而牛肉比上个月减少2%，但比去年增加25%。尽管这些数字对猪肉有些不利，但冷库存似乎仍有很大的增长空间。
美国农业部预测，2022年美国人均猪肉消费量为51.1磅/人，2023年上升到51.7磅/人，与自COVID-19之前的最高值相当，2019年达到52.1磅。因此，预计强劲的国内需求将持续下去。
美国4月份出口了5.29亿磅猪肉，或比2021年4月份减少约19%。大部分的下降反映了自2020年12月以来，随着中国从非洲猪瘟中的反弹，对中国和香港的出货量同比持续降低。由于对中国的出口减少，对墨西哥的出口增加了20%，占美国4月份猪肉出口的35%。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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