2022年5月期间，美国家禽产量比2021年5月增长3%。美国农业部说，上个月被认证为健康的家禽数量为42.47亿磅，包括38.24亿磅鸡肉，同比高出5%，4.1275亿磅火鸡数量同比降低8%。鸡肉屠宰量比一年前高出6%，为7898.3万头，抵消了平均活体重量下降1%至6.42磅，而火鸡屠宰量下降4%至1658.2万头，平均活体重量下降5%至31.1磅。宰前报废量为1240.7万磅，增加11%，占总活重的0.22%，宰后报废量为2640.6万磅，同比略有下降，占认证为健康的家禽数量的0.61%。该国冷库报告还显示，国内家禽供应量同比增长1%，鸡肉增长6%，火鸡损失4%。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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