外媒消息：本周二（1月17日），官方数据显示，中国2022年的猪肉产量比2021年增长了4.6%，达到2014年以来的最高水平，推翻了一些关于产量增幅较小的预期。根据路透社对中国国家统计局数据的计算，第四季度中国的猪肉产量高达1391万吨，产量有所提升，比去年同期增长了0.87%。
生产者所饲养的猪较重，他们希望从需求和价格的早期恢复中获益，这一因素也可能会促进猪肉生产，然而需求仍然不温不火。“整个2022年饲料生产疲软，我们也看到这反映在年度大豆进口数量减少上”，总部设在上海的农业咨询公司Sitonia Consulting的联合创始人达林-弗里德里希斯说：“很难将这一较高的肉类产量与饲料生产和大豆进口的下降相协调”。
数据显示，在过去两年中，尽管需求疲软，但中国的猪肉产量每个季度都在增长。夏季猪肉价格的飙升鼓励农民比往常更多地养肥猪，以提高他们的利润。华创农业的分析师称，虽然生猪体重有所下降，但上周活猪的平均重量仍然很高，约为124.5公斤（275磅）。他们在1月15日的一份说明中说，这将继续对价格造成压力。
在中国放开疫情管控措施后，肉类消费有望得到改善，更多的团体聚餐和商务会议将提供更多的肉类需求。然而，一些人认为猪肉消费可能不会恢复到2018年中国非洲猪瘟爆发前的水平。数据显示，中国去年的牛肉产量增长了3%，达到718万吨，而家禽产量增长了2.6%，达到2443万吨，羊肉和羊肉增长了2%，达到525万吨。（农产品集购网//m.enzyme-1.com/编译整理，仅供参考）
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