2023年预计中国经济复苏以及酒店、餐馆行业的恢复将支持消费扩大和红肉进口。尽管中国2023年的猪肉产量比10月份的预测有所上调，但国内供应量同比几乎没有变化，可能无法完全满足回升的市场需求。预计2023年中国的牛肉进口量将增长，但发货速度将放缓，因为只有在冷库里有需要进入市场的产品时，进口商才会投资进行额外采购。中国鸡肉的进口量被修正为低于新冠疫情前的水平，猪肉价格下降预计会降低消费者对鸡肉的需求，而且进口鸡肉只占其消费的4%左右。（农产品集购网//m.enzyme-1.com/编译整理，仅供参考）