2022年5月中旬至6月下旬，欧盟的鸡肉价格下跌1.5%，达到261欧元/100公斤。同样，欧盟鸡蛋的价格达到179欧元/100公斤，在4月中旬和6月底之间下降7.3%。
由于生产成本高，欧盟鸡肉价格在5月的前两个星期达到了历史最高水平。然而，尽管法国有大量与禽流感有关的禽类被扑杀，但近期该国鸡肉价格还是下降了。根据欧盟委员会的说法，禽流感对法国肉类生产的影响是温和的，2022年该国的鸡肉产量可能同比略微增加0.5%。另外，按照市场参与者的说法，所有主要的鸡肉生产欧盟国家都在重新调整（价格修正），从2022年初以来的历史高价。因此，欧盟鸡肉价格在最近几个月有所缓解，但是欧盟市场上持续的高鸡肉需求阻止了价格进一步下跌。
在欧盟鸡蛋市场，由于3月和5月投放的蛋鸡数量较多（同比），使市场供应充足，鸡蛋价格下降。在中短期内，考虑到欧盟鸡肉和鸡蛋市场之间的高度关联性，饲料谷物价格的走势可能是影响欧盟鸡肉和鸡蛋价格的关键因素。（编译：农产品集购网资讯版，//m.enzyme-1.com/）
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